夏季天气闷热潮湿,很多人容易体内积湿气,经常浑身困重乏力、舌苔厚腻、胃口差、腹胀大便黏腻。与其吃祛湿保健品,不如多喝三款家常祛湿汤,温和养脾胃、清湿排浊,夏天常喝脾胃舒坦、一身轻松。

一、陈皮薏米排骨汤
食材:陈皮、炒薏米、排骨、生姜

1. 排骨切块冷水下锅焯水,撇净浮沫捞出冲洗干净。
2. 炒薏米、陈皮洗净,生姜切片,全部放入砂锅。
3. 加足量清水大火烧开,转小火慢炖40分钟,加盐调味即可。
功效:健脾养胃、清热祛湿,改善夏季湿气重、身体发沉、胃口不佳。
二、茯苓冬瓜老鸭汤
食材:茯苓、冬瓜、老鸭、姜片

1. 老鸭切块焯水去血沫,捞出沥干备用。
2. 茯苓洗净,冬瓜去皮切大块,生姜切片。
3. 所有食材入锅,慢炖50分钟,出锅前少许盐调味。
功效:利水渗湿、清热解暑、健脾和胃,适合夏季湿热重、口干烦闷、四肢乏力。
三、山药赤小豆鸡汤
食材:山药、赤小豆、土鸡、姜片

1. 土鸡切块焯水洗净,赤小豆提前浸泡半小时。
2. 山药去皮切滚刀块,和鸡块、姜片、赤小豆一同入锅。
3. 小火慢炖一小时,调味即可喝汤吃肉。
功效:补脾益气、祛湿消肿,不伤脾胃还能排湿,适合长期湿气重、体质虚弱的人。
